29 de junho de 2013

Sopa de Cebola *-*

São poucas as vezes que posto as minhas iguarias aqui no bloguinho,muitas vezes faço e esqueço de postar,é que inconscientemente penso que só o que faço no Ateliê é que devo tirar fotos e postar..vocês me entendem não é?rs
Também confesso que só vou para cozinha quando estou inspirada,e essa semana para não ficar só no macarrão instantâneo (não conseguia mastigar..o tal dente..que me perturbou esses dias...já estou melhor e medicada.Agora só falta a minha bochecha voltar ao normal),Fiz uma sopa de última hora (adoro sopas!).
A Adriana do Blog Adriana Balreira  me pediu a Receita quando postei no Twitter,atendendo seu pedido flor,olha ela aqui!Não esqueci das Receitas do chás não,viu?Posto em breve,certo?

Vamos ao ingredientes:

2 cebolas;
1 tomate;
2 batatas;
1/2 pimentão;
1 tablete de caldo de picanha;
1 colher de Margarina;
Coentro
Cebolinha
200 gramas de Carne seca/Charque

Modo de Preparo:

As cebolas,o coentro e a cebolinha devem ser passados no liquidificador com 1 litro de água.A carne seca deve ser fervida para retirar o sal,após triturar no liquidificador.O tomate, pimentão,as batatas, cortados em cubinhos devem ser adicionados a panela quando o líquido já estiver nela.Disso é só adicionar o caldo de picanha,margarina e a carne seca/charque.Passa uns minutinhos.Confesso que não marquei os minutos pois me baseio pela batata,ela ficando molinha para mim já está tudo bem =)
Não coloco sal,pois o caldo e a margarina já são bem salgados.


 Amei o sabor da cebola!E foi assim que fiz minha alegria na noite de quinta =)



E por aí,qual receita de sopa que tens?
Compartilha comigo,pode deixar o link que vou correndo lá!
Ah,quem fizer me conta,tá?
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XeroOo


2 comentários:

  1. Laura,
    Amei a receita! Vou fazer. Adoro sopas. E essa que vc fez parece que é bem leve e gostosa.
    Beijos
    Adriana

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  2. Adorei, também gosto bastante de sopa.
    E a noite é sempre bom =)
    Sempre que puder posta, essas receitinhas leves e os cházinhos, pois eu também adoro =D

    Confira o Esmalte da Semana-Especial. Bem glamouroso e que tem tudo haver com festa =D

    Beijinhos de luz =***

    Cllara Maranhão ʚɞ
    http://cllaramaranhao.blogspot.com.br

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XerOoO